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蜂蜜的采收过程以及注意事项

文章出处:未知 浏览次数:发表时间:2018-07-19

蜜蜂从蜜源植物上采集来的花蜜,起初是很稀的,经过它们加工酿造,水份渐渐散发而减少了,逐渐变成了比较浓厚的蜂蜜了。蜂蜜成熟的时候,蜜蜂就用蜂蜡把巢房封闭起来。蜂蜜接近成熟的时候,就可以采收。接近成熟的蜂蜜,在蜂房里是凹下去的,很浓厚,巢脾上、梁上和各框中间被雪白的蜂蜡连在一起。


蜂蜜的采收


收蜜的时间,要和蜜蜂工作最忙的时间错开,不影响蜜蜂的正常工作。比如荞麦常在上午流蜜,就要在下午收蜜,荆条多在下午流蜜,就要在上午收蜜。


采收蜂蜜,要准备2个空巢箱,3-5个空继箱,10-15个空巢脾,戴奸面网,然后打开蜂箱盖,放在蜂箱后面(翻面),撤下继箱放在箱盖上(平箱群只抽取蜜脾,注意不要把蜂王提出),再把空继箱放在巢箱上,并且补给原数的空巢脾,照原样把蜂箱盖好。蜂箱盖好后,把蜜脾上附着的蜜蜂抖落在巢门板上,让它们自己爬到箱里去。也可以在未补给空巢脾之前,把蜂抖在空继箱里,再补给巢脾,恢复原样。


抖蜂的方法很简单,只要两手拿住框耳,上下抖动2-3下,大部分蜜蜂就从蜜脾上脱落下来了,剩下少数蜜蜂,用蜂帚把它扫落下来,然后把装蜜脾蜂箱搬回屋里去摇蜜(除荞麦外许多蜜源前中期都可直接在蜂场摇)。摇蜜前,先用割蜜刀轻轻割掉蜜脾上的蜡盖,割下的蜡盖要用容器盛好,然后把割掉蜡盖的蜜脾安放在不锈钢摇蜜机里,摇转把手,蜜就被摇出来了。摇完一面,翻过来再摇另一面。如果是新脾,由于摇的时候,最容易破裂。所以先轻轻摇几下就换面,然后再换回来摇。


中蜂蜂蜜采收


蜜源旺盛的时候,可以用一扫光的采蜜方法,除了幼虫脾上的蜜不可以采收以外,其余都可以采收(摇子脾要特别小心)。但是在最后一次流蜜期,就应该少采收或不采收,留下做饲料。


最后摇完蜜的部分空巢脾,可以做后面的补充巢脾。但摇完后,必须等傍晚加到继箱里让蜜蜂清扫后,再提出保存。釆完第一次以后,如果天气好,隔2—3天,又可以进行第二次采收,一直到蜜源停止以前,一般能采收4-6次。


摇出的蜂蜜要过滤一遍,滤去死蜂和碎蜡,然后保存起来,或送交收购部门。

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